原料

牛奶: 400克， 玉米淀粉: 50克， 全脂奶粉: 10克， 白砂糖: 50克， 椰蓉: 50克

步骤

1所有材料准备好。除椰蓉外一次性加入不粘锅充分搅匀。先不要开火，一定要充分搅拌没有颗粒。奶粉没有可以不放。

2开小火慢慢熬煮，一定要不停的搅拌。

3煮到很浓稠的浆糊状，如果温度高了就暂时拿开炉子一下。千万不要糊了。也不要过早停火到后期不能定型。

4倒入涂抹玉米油的模具中，放冰箱冷藏4小时。

5取出切块，不要用菜刀切，不好看。裹上椰蓉开吃。奶香味十足，很多人不喜欢椰蓉入口的口感。也可以不裹。

小技巧

一定要注意火候，奶粉可以不加。也可以加淡奶油。