>85%坚果黑巧克力

原料

食材:: 用量, 无糖可可粉: 55g, coconut oil: 55g, 蜂蜜: 15g, topping(可选): 自己喜欢的坚果/水果干, 工具:: , 碗、勺、硅胶模具:

步骤

1室温融化椰子油

2加入可可粉,搅拌

3加入蜂蜜,搅拌。香味出来啦,晚上空腹操作的话,那口水…哈哈哈!

4小心倒入磨具中,我用硅胶材质的,容易取出来。

5放入冰箱冷冻室。具体时间没测,一般等我想吃的时候就已经完全OK了。入口即化,最后有一颗脆脆的坚果,嘎嘣脆,perfect!couldn't be better!

6从冰箱取出,轻松从冰格里选一款!放嘴里,瞬间融化在嘴里!

小技巧

关于磨具,之前用马芬硅胶模,各种形状的,漂亮,唯有有一个可能也不是问题的问题,一块稍大,哈哈,吃起来过瘾,但容易吃多,因为太好吃了,完全停不下来,再说咬一口留着牙印和口水再放进食品密封小袋袋再冷藏(这事我干过),等馋了再拿出来,反正也是自己的口水,哈哈哈。讲究的美妞们,我推荐使用硅胶冰格,一格一小个,还能放不同的topping,一口一个,方便、没有口水,哇哈哈哈!是不是很美呢。


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