奶皮装饰蛋糕快手低成本

原料

细砂糖: 1茶匙, 全脂牛奶: 60克, 吉利丁片: 两片(一片约3、4克)

步骤

1用厨房专用电子称秤出60克全脂牛奶,全脂牛奶比较浓颜色也白,加1茶匙的细砂糖搅拌。

23、4克的吉利丁两片剪成小块冰水泡软,沥干水分放牛奶里。

3微波25秒吉利丁融化,搅拌均匀。牙签沾取少许食用色素搅拌均匀。

4倒在铺了厚玻璃纸的烤盘上,稍有厚度比较有立体感,我用的是糖霜纸背后的玻璃纸,比较好脱模。

5冷冻十五分钟取出室温回暖,用各种切模切出字母、数字等各种造型,尽情发挥你的想象力和创造力,愉快装饰蛋糕吧!

小技巧

非常简单快手,而且低成本。用剩的可以冷藏两三天冷冻一周左右保存。下次再微波25秒左右恢复液态,重复以上操作,不可重复加热多次易变质的。用多少做多少,这个很快捷的一次不要做太多哦!


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