朗姆酒戚风蛋糕体一片: ， 咖啡粉: 20克， 无盐黄油: 100克， 蛋黄: 2个， 砂糖: 10克， 水: 25克， 砂糖: 50克
1黄油回软备用
2蛋黄加糖搅匀备用
3水加糖煮沸，边打蛋黄边倒糖水，打成浓稠的蛋黄糊，凉透。
4打好蛋黄糊加黄油搅打
5打至光滑
6咖啡粉加一小勺热水搅化凉透倒入蛋黄霜里打匀
7朗姆酒蛋糕体抹好咖啡蛋黄霜卷好冷藏半小时定型
8切片
9提拉米苏备用