原料

芹菜: ， 猪肉馅: ， 虾: ， 盐、生抽、蒜末、香油:

步骤

1将芹菜茎洗干净，控掉水分，切碎。

2将虾去皮去虾线，剁碎备用。

3将蒜剁成碎末备用。

4肉馅内放入盐，蒜末，生抽，香油，虾混合用筷子朝一个方向搅拌。

5将拌好的馅与芹菜混合搅拌。

6饺子包好。

小技巧

1、所有调料放入肉馅内，朝一个方向搅拌。 2、放入芹菜后会有一些水分，注意将水分倒出来。 3、放虾很重要，起到调味的作用。