原料

茭白: 两只， 青椒: 一个， 辣椒: 两个， 葱: 少许

步骤

1茭白洗净，切成三角状小块儿

2小火加辣椒爆香，然后煎茭白，直到上焦色

3出锅，爆葱，然后茭白青椒下锅，加少量水，红酱油，出锅放糖