哨子面

原料

午餐肉: 1盒, 番茄: 2只, 青椒: 1只, 胡萝卜: 2根, 土豆: 1个, 各种调料:

步骤

1番茄、土豆、青椒、胡萝卜切块,午餐肉切片

2放葱姜爆香,干辣椒炸出红油,下午餐肉

3蔬菜块倒进去翻炒一分钟,加水,五香八角香叶花椒等大料包炖煮半小时

4另拿一只锅煮面,面不要太软

5面出锅,用凉水过一下,然后加哨子~

小技巧

番茄可以一只先加,一只后加,加早了会化掉


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