虾仁: 一把， 火腿: 200g， 葱: 一根， 洋葱: 一个， 生抽 酱油: 各两勺， 盐: 少许， 龙口粉丝: 一把
1开水泡粉丝三分钟
2虾仁洗净
3冰冻蚌肉洗干净，太麻烦，下次不放了
4洋葱切小块
5火腿切小块
6等油烧热，一半洋葱，一半葱爆香，放入虾仁蚌肉火腿及剩下的葱和洋葱，煸炒三分钟，加入粉丝，倒入生抽醋和盐，一小烧俺老腌增加辣味，翻炒片刻。