原料

椰蓉: 100g， 蛋黄: 2个， 糖粉: 30g， 无盐黄油: 30g， 奶粉: 5g， 水: 15g， 低粉: 35g

步骤

1用的片状黄油

2黄油室温软化，分次加入蛋黄

31速打匀

4倒入奶粉和水按压搅拌

5加入糖粉

6椰蓉和过筛的低粉混合

7按压成团

810g一团

9140度20分钟

小技巧

上述材料混合成团需要耐心哟！揉搓的时候手上会粘，可以在手心抹点水或者油，水不宜多，因为太多会焦