番茄酱: 2大匙， 黄椒: 6个， 玉米粒: 30克， 青豆仁: 75克， 干香菇: 2朵， 素火腿: 75克， 盐: 适量
1将黄椒挖成圆盅状；香菇泡水去蒂后与素火腿分别切成1公分的小丁；
2起一热锅，放入酱油与香菇丁爆香，再加入火腿丁、玉米粒拌炒均匀，倒进白饭片刻；
3加少许水，番菇酱、盐调味，最后撒上煮熟的青豆仁，起锅放入黄椒盅里。
市面上的成品番茄酱有时会太咸，可以用去皮的新鲜番茄切碎后加些番茄酱，会更清新美味。 生活应该尽可能地精致而美好，花一点时间，做几款美味又精致的小菜，招待亲友、犒劳自己，幸福感在不知不觉中提高~做起来吧，别忘了分享你的做菜心得哦！