腊肉: 500， 胡萝卜: 两小根， 洋葱: 一个， 葱: 两根
1胡萝卜切片，腊肉切片，洋葱切散，葱切小段
2倒少量油，下火将洋葱炒香，再加葱，炒瘪葱再加入胡萝卜，将胡萝卜炒软装盘（胡萝卜切薄点）
3加少量油再中火炒腊肉（我家腊肉太肥了，基本就用油润了一下锅就行了），翻炒三分钟
4加入刚刚超好的胡萝卜洋葱，中火翻炒五分钟（自己可以尝一下，胡萝卜洋葱都软软的就起锅就起锅）
5搞定～
建议胡萝卜能切匀一点，薄一点，我切的太差了，有的好吃有的还是硬的～