简介

想吃甜点却又不想大费周折的时候就选择它吧～浓郁的奶香几乎可以和磅蛋糕相媲美，黄油和乳酪的搭配在寒风乍起的时候显得格外诱人。

原料

黄油50克，奶油奶酪80克，细砂糖60克，鸡蛋1个，牛奶60毫升，低筋面粉100克，泡打粉1小勺

步骤

1.黄油和乳酪室温融化搅打成泥状。 2.加入细砂糖拌匀。 3.蛋液分次打入教打均匀。 4.加入牛奶搅拌。 5.倒入过筛的粉类轻轻拌匀，不要过度搅拌 6.装入模具，烤箱180度，烤焙25分钟。

小技巧

如果喜欢的话也可以在面糊里加入蓝莓干、葡萄干什么的一起烤焙，不过千万不要像我一样在面糊的表面也撒上，因为经过高温烤焙，暴露在外面的蓝莓干会发硬变苦，这样的结果只是好看并不好吃～～