并不黯然销魂饭

原料

鸡蛋: 2只, 虾仁: 200g, 青菜: 2颗, 糙米: 吃多少放多少, 番茄: 1只, 奶酪片: 1片

步骤

1伺候一下糙米这个小婊砸,洗一洗,泡一泡,谁让人家GI低,这就是优势,就算长得黑,泡一晚上也未必能煮软,还是让我臣服

2放进煲里,加水,多放点,然后晾一边去暂时不用管了

3拿出冰箱冷冻室里不知道已经放了多久的虾仁,泡水里解冻,从妈妈买回来的菜里挑两只看起来还顺眼的鸡蛋,以及不大不小可以吃完并且不会被剩下的青菜,清洗一下

4番茄一切二,盖上奶酪片,烤箱预热180度,塞进去烤,照看不周最后烤焦了⋯

5虾仁用黄油炒熟备用,一点都不健康大家不要学

6这时糙米泡的也差不多了开小火煮,期间准备下温泉蛋,这是本人第一次尝试做温泉蛋,也许因为很近没有泡温泉了觉得连鸡蛋都有温泉泡不太公平所以带着这种不平衡的情绪最终只做出来一个。 快速温泉蛋办法:开水+保温杯 刚烧开的水倒入保温杯内,把鸡蛋慢慢放进水里,确保水没过鸡蛋,然后盖上盖子等待十五到二十分钟,期间请不要手贱把鸡蛋拿出来或者才泡十来分钟就拿出来,我怎么知道的?呵呵 时间到以后把蛋敲出来放进装有凉水的碗里备用

7青菜焯水备用

8此时糙米应该已经煮熟了,往里再加一点开水,不要没过米,把虾仁,青菜,温泉蛋摆上去盖上盖子闷一会儿,最后像煲仔饭那样淋上酱油,再把烤箱里大概已经焦掉的烤番茄半个放上去

9并不黯然销魂饭就做好了。 糙米的口感真的很硬,塞在嘴里粒粒分明,已经回想不起来是带着怎样的情绪吃完了这一整锅饭,反正因为糙米的饱腹感没有再去偷吃一块猪排

小技巧

不想洗碗


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