原料

土豆: 2个， 盐: 3克， 油: 适量， 黑胡椒: 适量， 红椒粉Paprika: 适量（可省略）， 其他口味: 自选

步骤

1土豆洗净去皮，切成条。过水去淀粉。要想吃脆的切的小一点细一点。但不能太细，不然薯条不成形会断。

2将土豆条捞出擦干，然后再加调料。如果土豆多的可以放在食品袋里加调料摇匀。

3加热烤箱至425华氏度。烤盘垫上锡纸，喷一层油，铺上土豆条。大概烤40-50分钟。烤制期间要把薯条拿出来摇一摇防止粘底且上色均匀。

4最后烤完出烤箱，放凉，撒盐。关烤箱。如果想要薯条更脆，再用烤箱余温加热一分钟不到就可以吃了。