火腿: 1个， 鸡蛋: 1个， 高筋小麦粉: 适量， 葱: 适量
1火腿切丁 加入小麦粉 鸡蛋 葱 水 盐两勺（根据量来 不要太咸） 顺时针搅拌 搅得差不多了加点油（煎的时候不会粘锅） 【最佳状态如图√】
2发酵10分钟以上（没拍静态图 用了张老图嘻嘻~）
3大火把锅烧干 倒油 把锅子转转确保周边都被油覆盖 换中火 煎至两面金黄出锅 注意：煎的时候要动动锅子 让油四周流动 确保不粘锅
4出锅