泡菜火腿蛋炒饭2.0

原料

冷剩饭: 适量, 火腿或者培根: 2-3片, 鸡蛋: 2个, 泡菜: 适量

步骤

1火腿 泡菜切碎丁 打两个蛋装碗备用

2油烧热 把鸡蛋炒碎装碗备用 剩下的油把培根(火腿)煸炒好装碗备用 再放一点油把泡菜煸炒 炒干一些水分装碗备用

3把锅洗干净(因为泡菜容易粘锅) 油烧热 把米饭炒散 稍微炒干一点会比较好吃 放刚刚炒好的培根(火腿) 鸡蛋 泡菜翻炒 快出锅了放少许盐 酱油 黑胡椒粉 葱 翻炒出锅

4出锅

小技巧

这道菜的灵魂就是泡菜 所以泡菜怎么多放都不为过:) 这次煮的饭水放多了所以很难炒散 用的剩饭最好是那种比较干的炒出来会更好吃~


相关菜谱

  • 幸福基因2.0 | 米袋子先生的蛋炒饭
  • 泡菜蛋炒饭
  • 泡菜蛋炒饭
  • 火腿蛋炒饭
  • 火腿蛋炒饭
  • 火腿蛋炒饭
  • 火腿蛋炒饭
  • 火腿蛋炒饭
  • 火腿蛋炒饭
  • 火腿蛋炒饭
  • 火腿蛋炒饭
  • 火腿蛋炒饭
  • 火腿蛋炒饭
  • 泡菜鸡蛋炒饭
  • 【电饭锅】泡菜蛋炒饭
  • 泡菜香肠蛋炒饭
  • 泡菜香肠蛋炒饭
  • 番茄龙利鱼2.0
  • 火腿煎蛋炒饭
  • 香菜火腿蛋炒饭
  • 虾皮火腿蛋炒饭
  • 西葫芦火腿蛋炒饭
  • 虾仁火腿蛋炒饭
  • 火腿黄瓜蛋炒饭
  • 虾仁火腿蛋炒饭
  • 黄金火腿蛋炒饭
  • 火腿鸡蛋炒饭
  • 火腿玉米蛋炒饭
  • 虾仁火腿蛋炒饭
  • 蜜汁火腿2
  • 火腿泡菜汤
  • 泡菜火腿炒饭
  • 蒸鸡蛋糕(简约2.0版)
  • 猪舌泡菜蛋炒饭
  • 泡菜培根蛋炒饭