老豆腐: 1块， 皮蛋: 2个， 酱油: 适量， 蒜头: 5小个， 醋: 少量， 盐: 少量， 蚝油: 适量， 辣椒面: 适量， 葱: 适量
1先把老豆腐洗净，切块状，然后锅里放油，下锅至金黄色，盛起，
2皮蛋切块，放豆腐上面
3锅里放多点油，然后放蒜头爆香，再放辣椒面，然后放酱油，蚝油，醋，盐，关火在放葱，最后在放些白芝麻会好看些