原料：冬瓜一块，毛豆一碗。: ， 调料：酱油、盐、糖。:
1冬瓜削皮切小块，毛豆洗净。
2油热后，大火翻炒冬瓜和毛豆
3转中火，加酱油、盐、糖，加水没过菜的一半。（冬瓜本身会出水，所以加的水在菜的一半位置就好，加多了后面不容易收汁）
4大火烧开后，小火盖盖烧二十分钟，大火收汁