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原料
白砂糖: 200g, 依云天然矿泉水: 330ml(一小瓶), 柠檬: 柠檬角1/8个, 老姜: 100g, 依云天然矿泉水: 两小瓶, 气泡水机: 1台, 姜味糖浆: 25g左右 x2(按个人口味加减), 气泡水: 约700ml, 冰块: 适量, 柠檬: 柠檬角1/8个 x2, 薄荷: 适量
步骤
1姜味糖浆的材料们。
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2姜洗干净,不用去外皮,先切薄片,再切成丝。小锅里倒入白砂糖,姜丝,和柠檬。
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3倒入依云天然矿泉水。
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4开火,中小火煮15分钟。如果时间充裕,可以把姜丝泡在糖浆里过夜会更入味。
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5过滤姜丝,糖浆放入干净的无油无水的瓶子保存。
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6依云天然矿泉水倒入苏打气泡水机中。
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7苏打气泡水机的配件装好,放入气弹,制作苏打气泡水。
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8杯子里放入冰块,姜味糖浆,一个柠檬角(或者两片柠檬),倒入气泡水,放薄荷叶装饰。
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9一杯姜味气泡水就做好啦!搅匀,干杯!
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小技巧
1.姜味糖浆放在冰箱保存,可以存放至少半个月。 2.加入适量的朗姆酒,薄荷,青柠,也可以变成一杯姜味莫吉托。 3.柠檬我是切成了柠檬角的形状,切成片也一样的。