提子干: 180克， 无盐黄油: 150克， 低筋面粉: 200克， 泡打粉: 1/2小匙， 红糖: （过筛）90克， 鸡蛋: 三个（约180克）
1将提子干洗净备用
2无盐黄油室温软化后，筛入低粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌成均匀的糊状
3加入红糖，继续用刮刀搅拌均匀
4分次加入全蛋，用电动打蛋器以快速方法搅匀
5加入提子干用橡皮刮刀拌匀
6将面糊盛入纸模内约八分满，再在上面铺上适量的碎核桃
7烤箱预热，上下火170度，中层，烤25-30分钟左右