原料

蛋黄: 三个， 奶粉: 16克， 糖粉: 5克

步骤

1蛋黄加入糖粉，不用分次放，一次放入，用打蛋器打发，打到写八字不消失即可

2加入奶粉，不规则拌匀，不要顺时针搅拌，容易消泡

3加入裱花袋，挤在放有油纸的烤盘上，旺仔小馒头大小，放入烤箱，90度，12分钟，出箱