草莓开心果牛轧糖(棉花糖版) 0

原料

落基山棉花糖: 230克, 总统黄油: 60克, 奶粉: 120克, 开心果: 160克(可以用花生代替), 冻干草莓脆: 70克

步骤

1准备好原材料和工具 草莓干切碎,棉花糖切小块

2黄油放不粘锅小火融化

3加入棉花糖一直小火熬到和黄油一起完全混合

4加入奶粉搅拌到完全混合

5关火放入开心果和草莓脆

6用刮刀搅拌均匀

7倒入牛轧糖整型盘里用整型刮板压平(没有的话就放在铺了油布的烤盘里用擀面杖整型即可)

8放凉后切块

9包装

小技巧

1、材料影响口感,用别的材料做的话不敢保证; 2、全程小火; 3、一定要用不粘锅; 4、最好用刮刀搅拌,用木铲会粘。

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