纯素生巧【素食绫也】

原料

可可粉: 30克, 可可脂: 30克, 麦芽糖: 50克, 椰浆: 50克, 香草朗姆 或其它洋酒: 一大勺

步骤

1可可脂切碎,小火加热融化,加入麦芽糖 可可粉 椰浆 搅拌均匀。最后加入香草朗姆搅匀。如果搅拌的过程中可可脂凝固可以用小火稍稍加热。

2将混合物倒入垫了保鲜膜的容器中,冷藏至凝固。

3凝固后切去边角撒上可可粉就完成啦。

小技巧

可可脂也许可以用椰子油代替,因为椰子油是可以做黑巧的 这一期视频小哥说了蛮多话,大致的意思就是:黑巧可以代替 可可粉、可可脂和麦芽糖做生巧,但没有视频中介绍的这一种好吃。 这是从弹幕和评论里看来的,我不懂日文啊?不好意思


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