自制梅子酒

原料

青梅: 800g, 原浆醇酿白酒: 1000g, 黄冰糖: 500g, 干净无油器皿: 1个

步骤

1青梅洗净晾干、 我喜欢稍偏黄一点点的 但还是硬的哦、 这种酿酒更香~

2备好所有食材 我这里做的是两份的量、 配方步骤是一份的 亲们看仔细了哦

3瓶子必须无油无水、青梅必须晾干、 把青梅 酒 冰糖 全部添加进去 稍微摇晃一下!

4这个是第二天拍的图片 颜色美爆了~ 买的青梅在家晾一两天 稍黄泡酒 才香呢。不过这个也看个人喜好!

5最后来个福利图、 右侧的是青梅饮料?、 青梅冷冻一个晚上、取出和冰糖一半一半 加容器 切一个柠檬?、密封 一晚上后你会发现精华满满渗出来了、 可以稀释做饮料喝、冲水喝都可以!

小技巧

今年青梅已经下市了 喜欢的朋友可以收藏 等明年啦~


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