原料
新鲜虾: , 蒜: , 泡椒: , 姜: , 料酒: , 糖:
步骤
1鲜虾背部剖开去虾线,虾须。
2泡酒就是超市里卖咸菜的地方散秤的绿色的泡椒,或是泡椒凤爪里的也可以。泡椒切碎,姜蒜切碎,加入适量料酒和白糖,把虾放入腌制2小时入味。
3另切少量姜蒜,锅内放少量油,爆香。
4将步骤2中的材料(虾捞出)倒入锅中炒制,超热后倒入鲜虾炒制,虾熟加少许盐,出锅。
小技巧
味道非常鲜香美味,喜欢泡椒味道的一定不能错过!~
新鲜虾: , 蒜: , 泡椒: , 姜: , 料酒: , 糖:
1鲜虾背部剖开去虾线,虾须。
2泡酒就是超市里卖咸菜的地方散秤的绿色的泡椒,或是泡椒凤爪里的也可以。泡椒切碎,姜蒜切碎,加入适量料酒和白糖,把虾放入腌制2小时入味。
3另切少量姜蒜,锅内放少量油,爆香。
4将步骤2中的材料(虾捞出)倒入锅中炒制,超热后倒入鲜虾炒制,虾熟加少许盐,出锅。
味道非常鲜香美味,喜欢泡椒味道的一定不能错过!~