猪排: ， 苹果: ， 胡萝卜: ， 大蒜: ， 黑胡椒: ， 盐: ， 糖: ， 烤肉酱:
1猪排洗净，吸干水分，加入盐，糖，黑胡椒，蒜末，烤肉酱抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时入味
2锅里放少量油，中火，将腌好的猪排稍微煎至表面上色
3苹果切成约1cm的厚片，再切点胡萝卜，铺在陶瓷烤盘底部
4再铺上煎好的猪排，把煎猪排流出的汤汁也倒进去，烤箱190度35分钟左右