鸡翅: 800克， 土豆: 500克， 油: 1茶匙， 黑胡椒碎: 适量， 辣椒粉: 1茶匙， 烤肉酱: 1勺， 盐: 少量
1鸡翅放入锅中，加1茶匙油，小火煎到两面金黄
2倒入土豆块，翻炒一下
3加入黑胡椒碎、辣椒粉、烤肉酱，炒匀
4加盖用文火大概15分钟，将土豆和鸡翅焖熟，最后加盐调味
锅子里的蒸气就像汗蒸幕，让鸡翅的油脂完全蒸了出来，吃起来一点不油腻。