猪筒骨: 2条, 猪肉: 4块, 微豆: 适量多少少, 花生: 适量多少少, 姜: 几片, 茶树菇: 适量
1猪肉、猪骨先汆水。(猪肉稍微泡泡就可以,猪骨要煲到水滚出些漂呤后再放到煲中)
2水滚后转中小火。
3备好微豆花生姜,洗洗后放到煲中。
4茶树菇尾部剪掉,冲洗干净放入煲中。
5煲一小时至75分钟左右,完成前捞走油,放盐。
6好饮。
7好食。