番茄: 2个， 洋葱: 半个， 蒜: 4瓣， 黄油: 适量， 盐: 1/2小匙， 番茄酱: 2大匙， 披萨草: 1小匙， 罗勒碎: 1/2小匙， 黑胡椒: 1/2小匙， 糖: 1大匙
1番茄切十字，放入热水约20秒，捞出泡冷水去皮。
2蕃茄跟洋葱切小丁，蒜头切末
3锅中放入奶油后加入洋葱炒香
4加入蒜末炒香约1分钟
5加入蕃茄丁翻炒一下，关小火再加入披萨草、罗勒碎、黑胡椒炒、番茄酱、糖，至出水软烂，大约需要15-20分钟（如果蕃茄不太会出水要自己加一点水进去）
6收汁到黏稠皆可
7大约可做3个小披萨的量