芒果千层蛋糕

原料

鸡蛋: 5个, 低筋粉: 200g, 纯牛奶: 750ml, 糖霜: 120g, 安佳奶油: 1瓶, 芒果: 看情况而定, 黄油: 60g

步骤

1准备好基本东西~

2鸡蛋打入碗中,并加入糖霜60g

3陆续加入纯牛奶,低筋粉,融化的黄油打匀

4打好后,过筛。

5准备平底锅,倒去蛋液。一张一张煎好,放入碗中。

6芒果切成小块

7打奶油,并加入剩下的糖霜。打到奶油成型。

8接下来就一层奶油,一层芒果,依次叠上去就可以啦。美味??

小技巧

做好后一定要冰箱冰著,奶油最后打,打了马上做。不然很容易融化???


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