大蘑菇: 2人4只或者更多， 番茄: ， 欧芹: ， 蒜: ， 奶酪/芝士: ， 面包碎: ， 黑胡椒碎:
1烤箱预热180度。大蘑菇去蒂洗净擦干放在烤盘里，我的烤盘是20厘米的，所以能看出来蘑菇有多大了吧。。。
2大蘑菇上撒盐，黑胡椒，喷油，或者涂一层薄薄橄榄油。放进预热好的烤箱烤10-15分钟。
3西芹切碎，番茄切碎，蒜切碎
4奶酪切碎或者擦碎
5蕃茄丁，盐，黑胡椒碎，一勺橄榄油，一勺蒜末，可以加一点百里香或者随意什么香草，奶酪碎混合好，可以尝下味道调整盐。
6干面包碎，盐，一勺油，欧芹碎，一勺蒜末，黑胡椒碎，奶酪碎混合
7蘑菇烤软后拿出来，把之前混合好的番茄碎和欧芹面包碎分别放到蘑菇上，再入烤箱5-8分钟，等奶酪融化就可以拿出来吃啦
8装盘！当然烤盘里剩下的蘑菇汁也不要浪费，可以浇在蘑菇上???这样做出来的蘑菇肉厚汁多，单吃或者搭配面包都好好吃！
奶酪可以多加一些，但是我怕太多奶酪会盖住蘑菇自己的香气所以就放的少了，其实可以多放些的，我这个都没有奶酪融化的那种效果???