原料
糯米: 100克, 水梨: 1个, 川贝: 10克, 蜂蜜: 10克
步骤
1水梨洗净,去皮去核,切块
2糯米洗净,用水浸泡4小时
3将锅置于火上,倒入适量的清水煮沸,加入糯米大火煮沸,转小火熬煮至粘稠。
4放入梨片、川贝用小火熬煮5分钟,凉至温热,淋上蜂蜜即可。
小技巧
这道粥可以生津凉血,除烦止咳,非常适合吸烟者食用。川贝——味甘微苦,有清热润肺,化痰止咳的功能,所以能治疗咽喉肿痛及咳嗽。水梨——自古就有人煮梨水来保养喉咙就是因为水梨有镇咳化痰、生津止渴、清热解毒的作用。如果感冒咳嗽老不好可以煮来试试呦!