原料

青口: 7、8个， 扇贝: 10个， 大对虾: 2个， 西红柿: 1个， 洋葱: 半个， 大蒜: 6、7瓣， 豌豆: 一小把， 红甜椒: 1个， 腊肠: 1根， 蘑菇: 2个， 黄油: 10g， 黑胡椒碎: 少许， 藏红花: 一小撮， 国产大米（或者如果你有专用短粒米）: 一碗， 海盐: 适量， 白葡萄酒: 150ml， 欧芹: 少许， 柠檬（我忘了。。。）: 1个

步骤

1准备食材。

2番茄、红椒、洋葱、大蒜加入料理机打碎

3打成均匀的泥

4西红柿、红椒、洋葱、大蒜料理机打碎。不粘锅融化黄油，加入红红的混合物收汁。

5米饭在电饭锅里煮半熟，倒入酱汁中，加藏红花、腊肠、黑胡椒碎，盐调味，煮至汤汁浓稠米饭收汁。

6加入蘑菇翻炒

7此时扇贝去壳去肠，对虾去肠，青口去掉连接，刷子刷去泥沙

8饭中倒入白葡萄酒，把海鲜按入饭中，撒上豌豆，中火焖15分钟。

9如果熟不透，海鲜翻面再焖片刻。

10出锅撒欧芹。和。。。柠檬。。。。

小技巧

记得放柠檬。。。。。 藏红花没有的话，不加就不加吧。吃着顺口就好。藏红花好像活血效果很好，有些女性不适合吃的。