原料

黄油: 220克， 糖: 100克， 鸡蛋: 1个， 香草精: 2茶匙， 中筋面粉: 300克， 泡打粉: 4克， 盐: 5克

步骤

11.黄油+糖+鸡蛋+香草精混合在搅拌盆中打发顺滑；

22.中粉+泡打粉+盐混合后，入黄油糊中，低速搅拌混合后快速搅拌均匀；

33.用搅拌勺压实入保鲜袋中，入冷藏30分钟；

44.用勺子挖出一小块，手搓整形成手指形状，头小尾粗，前头用干杏仁沾点水压入当指甲，中间用叉子压出手关节痕迹；

55.预热烤箱，中层，165度，20分钟上色即可。