意大利面: , 青椒: , 口蘑: 5个, 盐: , 黑胡椒粉: , 现磨黑胡椒粒: , 意大利混合香料: , 橄榄油: , 黄油: , 洋葱:
1烤箱预热200度; 青椒洗干净, 去蒂, 劈两半, 去籽
2烤盘铺锡纸, 放上青椒, 烤20-30分钟到表皮起泡微黑, 拿出来晾凉去皮切丝. (我心急了, 没烤到位, 没法去皮, 影响卖相)
3洋葱切丝, 蘑菇切片
4煮意面
5同时, 起锅放橄榄油和黄油, 油热后放洋葱丝炒到软, 放蘑菇片炒到蘑菇变软, 放盐和黑胡椒粉调味
6把煮好的意面捞起来, 和5中炒好的菜混合, 放入切好的烤青椒丝, 拌匀, 表面撒现磨黑胡椒粒和意大利混合香料提升逼格~~~