蛏子: 14个左右， 蛤蜊: 4个或换算成一排的蛏子， 食盐/海盐: 大半包， 花椒: 10多颗， 白胡椒粉: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 海苔粉: 适量， 葱姜蒜粉: 适量
1蛏子洗净，让入加入盐水的盆中吐沙一个晚上
2取一个干净可以用于微波炉的碗，加盐等调味料搅拌均匀，叮30秒
3用锡纸做一个简易锡纸盒；烤盘里铺一层锡纸再放上锡纸盒；再在盒中平铺叮好的食盐混合调料
4蛏子一个个擦干，然后背面朝上一个个码放在盐上面
5烤箱预热200度，烤15分钟左右