原料

鸡腿菇: 一斤， 板粟（剖好的）: 半斤， 鸡肉: 两斤， 油: 若干， 酱油: 若干， 鸡精: 若干， 姜: 若干

步骤

1把鸡腿菇洗干净，切成细条。

2放油，切好的鸡腿菇爆炒。放些盐，炒一会后装盘。

3放油，姜，酒，盐，炒鸡肉，一会后装盘。

4把炒过的鸡腿菇，鸡肉，和剖好的板粟一起放进电压锅中。焖半个小时。

5取出，放锅里，再大火收汁，放酱油，鸡精，装盘即成。