花蛤: 20颗， 洋葱: 1/5个， 花椒: 若干， 大料: 若干， 干辣椒: 若干， 盐: 适量， 面条: 适量
1煮面凉水冷却待用
2冷锅倒入少量油并放入适量花椒和大料炒香，炒香后将花椒和大料捞出。
3将洋葱切块倒入热油中炒至微黄同时加入切成段的干辣椒。
4倒入已经清洗吐沙后的花蛤与洋葱一起翻炒。
5加水熬煮10min左右至汤变成乳白色，加入适量盐。
6将洋葱花蛤汤倒入面碗
因为做的是清淡口的面所以刚开始炒料的时候最好少放些油不然之后面汤太油腻就不爽口了。