花生酱

原料

花生: 500克, 盐: 1克(可根据自己口味放,也可加点糖), 食用油: 250克(油的多少根据自己喜欢的稠稀度加就可以), 料理机: 研磨

步骤

1先把生花生挑干净,最好是把小的去掉,方便去皮

2在锅里炒熟或者烤箱烤熟都可以(我是用的烤箱温度200烤十分钟),晾凉去皮

3加上食用油,盐,脱皮花生,放入料理机打碎即可,磨的时间长点会很细的

4上张做好的美图

小技巧

1、花生烤至金黄即可,太轻不容易出油,太老会苦 2、夏天可以放入冰箱保存 3、酱料里加花生油味道会更好


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