抹茶蜜豆玛芬

原料

低粉: 290克, 宇治抹茶粉: 10克, 自制蜜红豆: 适量, 无铝泡打粉: 5克, 鸡蛋: 2个, 安佳无盐黄油: 100克, 淡奶油: 100ML, 细砂糖: 50克

步骤

1黄油室温软化,加细砂糖打发

2分次加入蛋液打发

3分次加入淡奶油拌均匀

4加入抹茶粉,低粉和泡打粉

5混合均匀

6拌入蜜红豆

7蛋糕糊入模

8中下层,180度20分钟


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