榄菜肉末炒藕丁

原料

: , 胡萝卜: , 猪肉末: , 油: , 盐: , 蒜蓉: , 橄榄菜: , 葱或香菜:

步骤

1莲藕去皮,切成丁;

2胡萝卜去皮,切成丁;

3剁好蒜蓉,切好葱花备用;

4热油锅,先下蒜蓉和肉末爆香出味;

5加入胡萝卜丁一起炒匀;

6再下莲藕一起炒匀;

7加入少许盐和一大勺橄榄菜炒匀;

8上锅前下葱花即可!

小技巧

橄榄菜本身有咸味,所以盐要少放或不放!


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