原料

土豆: 1个， 红椒: 1只， 蒜: 2瓣， 姜: 2片， 其他调料:

步骤

1土豆切丝，放入水里泡，把土豆上的淀粉洗去

2姜，蒜，红椒切好

3热锅

4放入姜，蒜煸炒

5放入土豆丝，鸡精，陈醋

6放入红椒，放盐

7完成