原料

椰蓉: 60克， 糖粉: 18克， 低粉: 6克， 奶粉: 12克， 水: 40克， 鸡蛋液（按自己需要）:

步骤

1椰蓉、糖粉、低粉、奶粉混合在盆内

2加入清水，（有鸡蛋的话，可以10克鸡蛋液取代10克水）然后合成团，由于原料的吸水性不同，水的多少靠自己把握，我只是提供一个数据，所以水不要一次性加进去了，太干了可以增加一些水，

3分成每个8g的小团，放在掌心用手捏结实了搓圆了放在铺好油纸的烤盘上。

4145度烤12分钟，转180度上色即可。由于每家的烤箱不同，所以时间长短还需看各家烤箱脾气。