原料

菠菜: 200克， 水: 和菠菜打在一起共180克左右， 高粉: 250克， 盐: 2克， 葵花籽油: 20克， 白砂糖: 20克， 鸡蛋: 1个， 即发酵母: 3克， 芝士: 250克

步骤

1菠菜洗干净，水煮2-3分钟，稍微挤一下水，用搅拌机打成菠菜汁。 将材料，除芝士外放进面包机，然后开面团当，1.5小时后，一发的面团就准备好了。分4份，排气，包入切小块的芝士。

2前面做的水分偏多，稍微加了高粉，否则很黏，没法整形。

3整形后放烤箱，内放一碗热水，发酵40分钟左右，大概2倍大。

4上下管200度，预热10分钟，然后放入烤箱开始烤20分钟。期间留意上面的着色。

5早上要吃的时候放到微波炉叮一分钟，吃起来还很柔软，又筋道。好吃。

小技巧

1，这个做法其实参考了很多类似菜谱的，然后又比较随意的做。 2，水分相对足一些。