南瓜: 适量， 糯米粉: 适量， 白糖: 少许或者不用
1先把南瓜蒸熟！
2蒸熟的南瓜捣成泥（这时可加点糖根据个人喜好添）再跟糯米粉一起拌匀，不能太稀，跟做汤圆一样拌成团状！
3备好炒好的黑白芝麻
4把南瓜糯米面团分成小剂量搓圆轻轻地按压一下就成饼状了！
5再把做成的饼状放在黑白芝麻盘子里两面都沾上芝麻！再放在热好的油锅里煎炸，煎炸的时候不停两面翻动才不会焦易熟！煎炸好装盘即可！
南瓜饼还可以做以下几种口味的：裹面包糠和裹黑白芝麻的，里面也还可放馅料比如放红豆沙！?