红薯: 1个， 生粉: 适量， 糖: 随喜好， 水: 约半小碗
1蒸熟红薯，用勺子捣烂
2盆中倒入粉+捣烂的红薯，加入上量水，糖随个人喜好适量。 搅匀(远远不止这么一点点粉)
3搅拌到不粘手为止。 图是还没完成的搅拌中途。 如果太干就加一些水，如果像途中一样太稀就继续加粉搅拌。
4不黏手以后就可以取出搓条 用刀切成块状。当然搓成团子也可以啦~
5锅内烧水，开后放入切好的块 浮上水面后再煮一分钟(担心没熟多煮一会也没事)
6熟后放入冷水中浸泡1-2分钟。 (捞出尝了尝发现偏糯，所以放入水中想使它收缩更有嚼劲一些) 冰水会更好
7家里牛奶喝完了，所以今天没做奶茶 就和水果一起凑合啦~ 吃不完的可以放在保鲜盒入冰箱保存~