多宝鱼: 一条， 葱: 一小把，爱吃葱的多放也行， 姜: 适量，大概一指大小即可， 酱油或蒸鱼酱油: 少许， 花生油: 少许
1鱼内脏去掉，洗净
2鱼装碟，姜切丝，姜丝塞鱼肚子里，葱切段，铺撒在鱼身上，淋上适量生抽或者是蒸鱼酱油
3把鱼入锅，大火烧开水后蒸6分钟左右，（如果鱼大的就蒸多两三分钟）
4鱼蒸熟后出锅，热锅烧热花花生油，趁热浇到蒸好的鱼身上。营养下饭的清蒸多宝鱼就可以上桌啦?～～
如果怕腥，可以在蒸鱼锅里的清水里滴几滴白酒，这样的水蒸鱼可以起到袪腥作用。这个办法也适用于蒸其他鱼～