原料 低粉100克、、泡打粉1克、水28克、油25克、白糖30克、盐2克、芝麻少许。 表面 蛋白少许 分量26块左右
1.低粉泡打粉混合过筛，倒入容器中 2.再加入除芝麻外的其他原料 3.然后混合成团 4.静置15分钟 5.然后将面团擀平，擀成0.2厘米的厚度 6.再刷上蛋白 7.沾上芝麻，正反面都要同样操作 8.用擀面杖压实 9.用饼干模压出形状 10.放入烤盘上，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右 11.烤好后酥脆又香，非常好吃