萝卜干煎鸡蛋

原料

鸡蛋: 两个, 猪肉: 少许, 萝卜干: 少许, 糖: 少许, 酒: 少许, 葱: 少许

步骤

1猪肉剁碎

2萝卜干剁碎

3葱切末

4所有食材搅拌均匀

5热锅后倒入油,油稍微多一点,小火慢慢煎

6一面煎熟后翻面仍然用小火煎。最后装盘

小技巧

1、具体多少肉多少萝卜干可以根据自己喜好调整 2、因为萝卜干已经够咸,所以不建议再加盐 3、热油后就改小火,因为加入了肉所以一定要用小火慢慢把肉煎熟


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