原料

剩米饭: 2碗， 黑木耳: 10朵， 青椒: 1个， 虾米: 1小把， 老抽: 半汤匙， 生抽: 1汤匙， 料酒: 2汤匙， 糖: 1茶匙， 盐: 1茶匙， 葱白: 适量， 姜: 适量， 耗油: 1汤匙

步骤

1把所以食材切好备用。

2把调料先在碗中调好，省得炒的时候忘记放了。

3锅烧热放少许油

4热锅凉油，把食材倒入锅中翻炒，青椒出锅前加入。

5翻炒出香味后把调好的汁倒入锅中，烧开，汁要是多就多熬一会。

6把米饭倒入熬好的汁中，用炒勺不停的翻炒，加入适量的盐，可以尝尝有无需要加盐。

7把酱汁和米饭拌匀后加入青椒，翻炒几下就可以出锅了。

小技巧

食材你可以随便加入家里有的，如果有香菇和五花肉的话，那就更完美了。